2017年07月28日

ケーキディプロマ取得コース4回目

昨日Happy Cooking。
ケーキディプロマ取得コース4回目。
昨日もO塚姉さんに起こしてもらった。
起きれた。

170727_04.jpg
ベイクドチーズケーキ。
レモンの酸っぱさが効いた味に仕上がった。
照りを出すのにアンズジャムを使う。
普段はやらないような手間がかかることを教室ではやる。
アンズジャムの味がチーズケーキと合うか?
と、多少疑問があるが、まぁこういう味もあるのだろう。
勉強の1品。
これはK茂さんを今日呼んだ。
お母さんと食べてね。

170727_05.jpg
クレープダンデル。
これはとっても美味しかった。
簡単に作れてポリポリいける。
アーモンドダイス最高。
これはO塚姉さんに起こしてもらったお礼の1品。
湿気る前に1人でも食べてもらえるだろう。

170727_06.jpg
フルーツタルト。
先々週の3回目のお土産で、
レアチーズケーキのソースがこぼれていて、
箱を開けたらガッカリしたが、
このタルトは綺麗に持って帰って来れた。
「お店屋さんのようだよ。」と言って、Y埼家へ渡した。
お父さんお母さんと食べてね。

今回も味見もせずに人に渡している。
多分美味しいだろう。
家族が多いと渡さなくて自分ちで食べれるだろうが、
かーちゃん老健入所中なのでそうはいかない。
1人では食べきれない。

次の会は宿題が出る。
メモ取り頑張らねば。

あまったタルト生地お土産になったので、
持って帰ってきたがどうしよう。
今冷凍庫に入れてある。
あとでくるみ抱かせてクマちゃんクッキーでも焼くか。
K茂さんと食べよう。
3枚くらいクマちゃん焼けそう。

O熊さんちにもケーキを、と思ってメールしたが、
返事がない。
無視されたか……と思ったが、
昨日送ったメール見返したら、電話帳の、
O熊さんの名前欄の上に登録してある人のところにメールを送っていた。
それでは届くわけもなく返事も来ない。
チャイコフったら、
間違いメールなの無視しないで教えてくれればいいのに。
きっと間違いなの笑ったことだろう。
むむっ、O熊さんちはまた2週間後トライ。

ヘモグロビンA1cが100あるんです。
皆の宿題に持ってきたケーキお裾分け食べるの苦痛なんです。
足パンパンでヘロヘロのところに、
夜ご飯も食べたくないくらいお腹一杯になるんです。
もっと量を少なくしてください。
昨晩は納豆と桃だけ食べました。
野菜不足栄養不足です。



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posted by やすぞう at 11:32| Comment(0) | TrackBack(0) | Happy Cooking | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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