2019年6月15日土曜日、NHK地上波放送の、 土曜時代ドラマ 雲霧仁左衛門2(4)「生き別れた娘」を、 ブルーレイかDVDで録画された方を探しています。 いらっしゃいましたら、当ブログの、 左サイドバー下にある、 問い合わせフォームからご連絡いただけませんか? 皆さまのご協力をお待ちしています。

2019年08月28日

鶏もも肉のシリコンスチーマー酒蒸し塩ステーキスパイス味ミキサー

2018年2月誤嚥性肺炎で入院。
同年4月に退院したかーちゃんは、
区分3舌でつぶれる、のレトルト介護食が食べられる。
嚥下機能が落ちたかーちゃんにミキサー食を作っている。

鶏もも肉のシリコンスチーマー酒蒸し塩ステーキスパイス味ミキサー。

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鶏もも肉を一口大に切って、
シリコンスチーマーに入れる。

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酒大さじ1〜2を入れて混ぜる。

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塩軽く2ツマミ入れて混ぜる。

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蓋をしてレンジ600w7分加熱。

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器3つに取り分ける。
1食につき、肉80〜100グラム食べられる。

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汁も器3つに入れる。目分量でいい。

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塩味なのでステーキスパイスを使う。
これはカルディで売ってるステーキスパイス。
サラダに使ったり、豆腐ステーキに使ったりと、
家に1瓶あると便利。

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器1つにつき、20〜30回ふり入れる。

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器1つごとに汁も入れて、
あたたかいうちにミキサーにかける。
1分弱回す。

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完成品。

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蓋をして、

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冷蔵庫へ積んでおく。
温める時は、
冷蔵庫から出してすぐの物をレンジ600w1分。

すりおろし生姜を入れても美味しいよ。



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