炊飯器でチキンライス

炊飯器でチキンライス。
元レシピ。
トマトジュースで！チキンの炊き込みごはん

材料
鶏もも肉　1枚
玉ねぎ　1/2個
人参　1/2個
顆粒コンソメの素　大さじ1
米　3合
トマト（野菜）ジュース900ミリリットル　1本
塩、黒コショウ　少々

作り方
1．米をとぐ
2．炊飯器に入れ、3合の目盛り気持ち少な目でトマトジュースを入れる
3．もも肉、みじん切りした玉ねぎにんじん、塩コショウコンソメを入れ炊飯

野菜ジュースをもらったけど全然飲まないので、
消費のために作った。
ちょっと米に芯が残ったけど美味しかった。
翌日にレンジでチンしたら、芯が気にならなかった。

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