買ったばかりの美濃焼のお皿にベーコンエッグを乗せたい。
昨日お昼にやってみた。
良いじゃん。イメージ通り。
お客様に出しても恥ずかしくない。
麦ご飯に、ぬか漬け昆布と生姜とおかかのふりかけ。
ぬか漬けの昆布ちゃん生姜ちゃんは毎月1回代えるので、
このふりかけは毎月4回分しか食べられない。
ものすごく美味しい。
ぬか床に漬けてある昆布と生姜をみじん切りにして、
おかかを入れて醤油で味付け。
毎日食べたいって思うんだけど、4回しか食べられない。
入院してた利用者さんその1が退院してきた。
火曜日めっちゃ忙しのに戻った。
