調理のプログラム

2012年５月23日。
調理プログラムでさくらホールへ。
今回も買い物チームへ参加。
帝京大学の実習生３名も参加。
スタッフ合わせて14人でした。

食材を買って、ホールへ戻っての調理。
何となく味噌汁班になったので、そのまま味付けまで参加。

今回のメニューは、
マグロ、イカ、いくら、卵でちらし寿司。
豆腐、油揚げ、ねぎ、青梗菜、わかめで具沢山味噌汁。
小松菜おひたし。
デザートはメロン。

はっきり言って、毎回思うこと。
それは、たくさん食べないといけない事。
毎回量が多いという事。