今年も作ったよ梅シロップその2

かーちゃんが入院しちゃってバタバタしてたので、
ようやく今頃画像整理していますが、
6月に今年も作ったよ梅シロップ。
うちは炊飯器で作る梅シロップ。
詳しくはその1を見てね。
その1は6月19日の記事。
今年は梅シロップ2キロ2016年


これはシロップができて、残った梅の実。
エキスが出てシワシワ。
このままでも食べる人がいますが、
うちはこれで梅ジャムを作る。
この梅ジャムがまたおいちーんだわ。

梅は砂糖で煮てあるので、
このシワシワのままでも保存が効く。
今も冷蔵庫で1キロ分のシワシワ梅、保存してる。

明日はクリスマスケーキの練習を焼くのでできないけど、
今月中くらいに梅ジャム作ろう。
そしたらスコーンを焼こう。