自分ち用味噌汁いりこ出汁

1000ccの水に対して、いりこ25グラム。
いりこはミキサーで粉砕する。

1．鍋に粉砕したいりこを入れ、他の具材も入れる
2．鍋に水1000ccを入れて火をつけ沸騰させる
3．味噌を入れる。
4．豆腐は味噌を入れてから最後に入れる。

味噌は信州味噌が良い。
赤味噌でも良い。