冷凍なすを使った揚げびたし

作る時間があまりない時の、
週に6日食べる副菜に悩んでいたが、
Big-Aにてこんなものを発見。
冷凍の揚げなす。
500グラム入っている。


袋に書いてある通りにフライパンした。
6日食べるので全部フライパンした。
揚げてあるのでうっすら焼き目がつくまで炒めて、
焼けた側から3倍濃縮めん汁の、
めん汁1：水3（かけ蕎麦の汁の割合）の出汁につける。


全部で500グラムだから、6日食べるので6で割る。
6×8＝48で1食80グラム強食べられる。
日曜に作って月曜から食べた。
とっても美味しかった。
冷凍なす使える。